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キッチンツールの収納

使う頻度に分けて2か所に収納しています。使う頻度が高いものは出しっぱなし。ガス台前のツール立て(無印)に立てています。使う頻度が低いものは、ガス台の背面に置いてあるスチールラックのPP引出し(無印)の1段目。頻度が高いものはサッと取りたい。でも頻度が少ないものはしまっておいたほうが、ホコリも気にならなくて好きです。よく使うものたち。その中でも、よく使う順に右端から並べてみました。柳宗理(大好き!)の...

小さな土鍋もあっていい

一人暮らしのときに、無印良品で一人用の小さな土鍋を買いました。直径20cmくらい。とても気に入って買ったもの。それが結婚して、大きめの鍋を使う頻度が高くなって、いろいろ整理するうちに不要なのでは??と思い少し悩んだ時期がありました。でもこれが、おかゆを炊くのに使いやすいのです。おかゆって一人分を炊くことが意外と多いのです。(わが家では)風邪のとき、主人の朝ごはんに、わたしと娘だけの食事のときに、と...

ごみ箱は丸ごと洗い

キッチンのごみ箱。普段は重曹を中に振りかけて、ゴミ袋をセット。ときどきアルコールスプレーでささーっと拭くのですが。。。生ゴミ(ポリ袋に2重に包んだもの)を入れるので、やはりしばらく使っているとごみ箱自体ににおいがしみ付いたような気になるときがあります。そんな時は、お風呂場でシャワーのお湯でまるごと洗い。水気を拭いて、細かい隙間も乾くようにしばし放置。。(フタが開いた状態を保つため、横倒しにしていま...

シンク上の水切りは、やっぱり必要

わがやのキッチンには、シンクの上に水きり棚がついているのですが、これがものすごーく便利なのです。食事後に洗った食器はもちろん、調理中に出てくる洗い物をどんどん受け止めてくれます。特に、ざる。ざるってなかなか完全には乾かないし、洗ってから数分はぽたぽたと水滴が。。。でもシンク上にかけておけば落ちた水滴をふかなくてもOK。わたしは割と使用頻度が高い(米とぎ、ゆでた野菜の水切り等)ので、わざわざシンク下...

キッチンスポンジの置き場所

シンクのすぐ横が冷蔵庫なので、長いマグネットフック(100円ショップで購入)をつけてアクリルスポンジをグサっとさしています。いつからか、シンク内には何も置かないようにしています。以前は、吸盤でつけるタイプのステンレスのラックを取り付けていましたが、何も置かないようにすると、シンク内のお掃除の頻度が上がり、掃除も楽になりました。左側から、、、食器用スポンジ、 スクレーパー(無印良品)、排水溝用スポンジ...
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